Sayfa yükleniyor…
Kestaneli Pilav
Misafir Yazar
Kısa cevap
Kestaneli Pilav Tuba Aydemir Hazırlama süresi: 40 dakika Malzemeler 2 su bardağı Pirinç 2 bardak Kestane 3 kaşık Tereyağı 1 avuç Kuş Üzümü 1 avuç Antep Fıstığı 1 avuç Badem 1 tatlı kaşığı Tarçın 3 bardak Su Hazırlanışı 2 su bardağı Pirinç 1 saat önceden ısl...
- Yazar
- Misafir Yazar
- Kaynak
- Yeni Dünya
- Okuma süresi
- 1 dakika
Kestaneli Pilav
Tuba Aydemir
Hazırlama süresi: 40 dakika
Malzemeler
2 su bardağı Pirinç
2 bardak Kestane
3 kaşık Tereyağı
1 avuç Kuş Üzümü
1 avuç Antep Fıstığı
1 avuç Badem
1 tatlı kaşığı Tarçın
3 bardak Su
Hazırlanışı
2 su bardağı Pirinç 1 saat önceden ıslatılın
2 bardak Kestane haşlayıp soyduktan sonra ortadan ikiye kesin
3 kaşık Tereyağı tavada eritin
1 avuç Kuş Üzümü malzemeleri Tereyağında hafif kavurun,
1 avuç Antep Fıstığı kestaneleri ve Pirinci ekleyerek biraz daha kavurun.
1 avuç Badem 1 tatlı kaşığı Tarçın Baharatları ekleyin, üzerini örtecek kadar Su ekleyin,
1 tatlı kaşığı Tuz son kez karıştırarak kapağını kapatın.
1/2 tatlı kaşığı Karabiber Kısık ateşte suyunu çekene kadar (15-20 dakika) pişirin.
Afiyet olsun
Not: Piştikten sonra isteğe bağlı dereotu ekleyebilirsiniz.
Ocak 2020, sayfa no: 64