Brokolili Kiş / Kübra Kılıç

Kaç Kişilik

4 kişilik

Hazırlama Süresi

25 dakika

Pişirme Süresi

35 dakika

Malzemeler 

Kiş Harcı İçin:

• 1 adet brokoli
• 1 adet yumurta
• 1 paket krema
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 50 gram kaşar peyniri (rendelenmiş)

Hamuru İçin:

• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 fincan sıvı yağ
• 2-3 su bardağı un

Nasıl Yapılır?

1. Brokoliyi küçük parçalara bölüp tencerede haşlayın.
2. Hamur için un hariç tüm malzemeleri bir araya getirin.
3. Azar azar unu ilave edin. 
4. Hamurunuzu yoğurun.
5. Haşlanmış brokolinin sosu için yumurta ve kremayı karıştırın.
6. Sosu brokolilerin üzerine dökün.
7. Hamuru tart kalıbına elinizle bastırarak yayın. Hamurun ortasına harcı ekleyin. Üstüne kaşar peyniri rendesini de ekleyip fırına verin. 180 derecede hamur kızarana kadar pişirin.
8. Brokolili kiş tarifiniz hazır. Afiyet olsun!