Kaç Kişilik 3 kişilik Hazırlama Süresi 5 dakika Pişirme Süresi 30 dakika Malzemeler 2 adet soğan 3 adet yumurta 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 yemek kaşığı tereyağı 1 çay kaşığı şeker 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kırmızı pul biber Nasıl Yapılır? Soğanları soyup halka halka kesin. Dilerseniz piyazlık da kesebilirsiniz. Daha sonra soğanları tavaya alın. Üzerine şekeri ekleyin ve kavurun. Pişmeye yakın baharat ve tuzunu ekleyin. Tamamen pişen soğanların üzerine yumurtaları kırın. Yumurtanın beyaz kısımlarını hafif karıştırın. Yumurtalar istediğiniz kıvamda pişince ocaktan alıp servis edin. Afiyetler olsun!
